五亭

　　揚州發布記者 丁佐春
　　10月28日，從農業農村部下屬的權威認證機構——北京中綠華夏有機產品認證中心傳來好消息，揚州五亭食品集團有限公司生產的速凍面米食品（熟制品）中的素洗沙包、糯米燒賣、千層油糕三個品類成功通過認證，摘得全國同行業有機食品認證“首金”。

　　近年來，隨著“揚州包子”蜚聲海內外，知名度不斷增大，國際國內高端市場對“有機包子”需求呼聲越來越高，特別是美國、歐盟、日本等國家消費者，渴望品嘗到正宗有機包子。針對這一現狀，揚州五亭食品食品集團有限公司組織團隊進行技術攻關，并于去年9月向農業農村部下屬的權威認證機構——北京中綠華夏有機產品認證中心提出有機食品認證申請。
　　“有機包子等食品的申報要求近乎苛刻，除按照要求改造、建造有機車間以外，使用的米、面、油、白砂糖等各種原料必須為有機食品。” 食品生產許可證國家注冊審查員、揚州五亭食品食品集團有限公司質量管理負責人王衛介紹，本次獲得認證的素洗沙包、糯米燒賣、千層油糕三個品種，獲批的年產量分別為2.092噸、2.155噸、2.377噸。
　　“揚州包子獲得全國首張同行業有機食品認證證書，這為其今后在國際市場劈波斬浪增加了‘砝碼’，大大提升了附加值和競爭力。” 揚州市農產品質量監督檢測中心副主任、有機食品認證專家組成員拜錦美透露，第十五屆中國國際有機食品博覽會將于11月5日在合肥舉辦。屆時，揚州五亭食品集團有限公司代表將在這一國際盛會現場獲頒有機食品認證證書。